А эта версия сырных шариков особенно вкусна! Если вы ждёте в гости большую компанию, сделайте побольше этих маленьких вкуснятин!

Вам понадобится:

• 2 стакана сыра чеддер, натёртого на крупной тёрке (около 220 г);
• 1/2 стакана мелко порезанных грецких орехов;
• 1/4 стакана майонеза;
• 1 порезанное перо зелёного лука, среднего размера  (около двух столовых ложек);
• 1 ст. ложка дижонской горчицы;
• 1 ч. ложка вустерширского соуса;
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки;
• паприка;
• крекеры.

Приготовление:

Смешайте сыр, грецкие орехи, майонез, лук, горчицу и вустерширский соус в среднего размера миске. Скатайте из смеси шарик. Обваляйте его в паприке и петрушке. Положите в холодильник не менее чем на 2 часа. Подавать с крекерами.